Supra MGS-1751 User Manual download pdf (Page 10)

-10-

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

тывзагрузочнуюгорловину.Навыходевыполучите

длинныйполыйцилиндр.Нарежьтеегонатрубочки

необходимойдлины.

Рецепт приготовления кеббе

1. Внешняя оболочка

Ингредиенты:баранина–500г,булгур–500г,ма-

ленькаялуковица–1шт.

Баранину нарежьте на полоски. Булгур промойте.

Прокрутите через мясорубку кусочки баранины с

булгуромилуковицу(луковицу следуетдобавитьв

середине процесса прокручивания). Перемешайте

получившуюсясмесьи снова прокрутитечерезмя-

сорубку.Установитемелкую решетку вмясорубкуи

прокрутитесмесьтретийраз.Теперьсмесьготовадля

приготовлениятрубочек.

2. Начинка

Ингредиенты:баранина–400г,растительноемасло

–1ст.л.,средниелуковицы–2шт.,специи–1-2ч.л.,

мука–1ст.л.,сольиперецповкусу.

Баранину нарежьте на полоски, затем прокрутите

черезмясорубкусмелкойрешеткой.Лукмелкона-

шинкуйтеиобжарьтедозолотистогоцвета,затемдо-

бавьтебаранинуипрожарьтедоготовности.Добавьте

оставшиесяингредиентыиготовьтееще1-2минуты.

Принеобходимостислейтеизлишкижираидайтена-

чинкеостыть.

3. Кеббе

Спомощьюмясорубкисделайтеизсмесидлявнеш-

нейоболочкитрубочкидлинойоколо7,5см(см.под-

раздел«Приготовлениекеббе»).Возьмитеоднутру-

бочкуизалепитеодинизееконцов,затемаккуратно

наполнитеееподготовленнойначинкой.Заполняйте

трубочку не полностью, а так, чтобы можно было

залепитьивторойконецтрубочки.Подготовленные

трубочкиобжаривайтевгорячемрастительноммас-

ле(190оС)около6минутдопоявлениязолотистого

оттенка и пока начинка внутри трубочек не станет

горячей.

Устранение засоров

Есливовремяработымясорубкимясозастряловну-

трикамеры,нажмитенакороткоевремякнопкувра-

щениявобратномнаправленииREV,чтобыустранить

засор.

Послеустранениязасораможетепродолжитьработу

какобычно.

ЗАЩИТА ОТ ПЕРЕГРЕВА

Мясорубка оборудована защитным механизмом от

перегрева,которыйавтоматическиотключаетпита-

ниеприбора, еслитемпературавнутринегопревы-

шаетдопустимую.

Еслитакоепроизошло,отключитевилкуприбораот

розетки, выключите мясорубку кнопкой ON/OFF и

дайтемясорубкеостытьвтечение60минут.

Затемможетесноваподключитьмясорубкукрозетке

ивключитьее.

Если система защитного отключения срабатывает

слишком часто, обратитесь в авторизованный сер-

висныйцентрпроизводителядлявыясненияиустра-

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Comments to this Manuals

No comments

Supra MGS-1751 User Manual Page 10

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Meat grinder Supra MGS-1751